Кулинария

Вкусный сметанник
Сметанник Праздники, события, памятные даты — пышные столы, гости, шумные компании. А временами так сильно хочется простого, спокойного, домашнего , уютного, душевного чаепития в узком кругу самых близких и дорогих людей. Вкусный ...
Как приготовить ажурные блины
Ажурные блинчики или блинчики 2 на 2 Нам понадобится: Молоко - 2 стакана Вода (кипяток) - 2 стакана Яйцо - 2 шт. Сахар - 2 ст. ложки Соль - щепотка Разрыхлитель - щепотка Мука пшеничная - 2 стакана Масло растительное - 2 ст. ложки + 1 ...
Правильные хинкали
Правильные хинкали Как говорил один колоритный грузин – владелец небольшого кафе на окраине Тбилиси, кто думает, что хинкали и пельмени – одного поля ягоды, ничего не знает о грузинской кухне. Хинкали – жемчужина богатого ...
Фасоль в рационе детей
Как только не окрашены зерна фасоли! Есть и белые, и красные, и черные, и фиолетовые, и даже пестрые бобы в розовых пятнышках и фиолетовых полосках. В Испании красную и пеструю фасоль выращивают даже на балконах, когда надо ...
Салат с маринованными грибами
Салат с маринованными грибами В русской кухне блюда из грибов всегда занимали особое место. Ароматная икра с грибами, каши с грибной подливой, пироги с обжаренными грибами… Всех блюд просто не перечислить. Однако в последнее время особую популярность ...
Приготовление домашних пельменей
Приготовление домашних пельменей Когда фарша много, а впереди долгая морозная зима - самое время лепить пельмени. Это очень выгодно: состав покупных очень сомнителен, а если есть натуральные, с мясом - то очень дорогие. А лепка пельменей станет занятием для ...
Масленичное угощение — блины
Масленичное угощение - блины Как известно, главное масленичное угощение - блины. Каких только рецептов блинов не существует! С начинками и без нее, толстые  и тонкие, на дрожжах и без них, с мукой разного вида... Но у всего этого блинного разнообразия ...
Куриный суп с клецками, суп с галушками рецепт
Куриный суп с клецками, суп с галушками Чтобы ни готовила хозяйка – скромный завтрак для семьи или праздничный обед, - без овощей ей не обойтись. Овощи – незаменимая часть рациона. Они непременно появляются на нашем столе в любое время года. В семье, где не любят, ...